夏季喝蜂蜜有哪些禁忌

一、不要用蜂蜜喂養一周歲以下的嬰兒

一周歲以下的嬰兒食用蜂蜜及花粉類制品,可能引起食物中毒。蜜蜂在采取花粉釀蜜的過程中,有可能會把被污染的花粉和蜜帶回蜂箱。嬰兒由于腸道微生物生態等平衡不夠穩定,抗病能力差,致使食入的肉毒桿菌容易在腸道中繁殖,并產生毒素從而引起中毒。

二、不可以用開水沖或高溫蒸煮蜂蜜

因為不合理的加熱,會使蜂蜜特有的香味和營養物質受到破壞而揮發,抑菌作用下降。因此,蜂蜜最好使用60℃以下的溫開水或涼開水稀釋后食用,特別是在炎熱的夏季,用冷開水沖蜂蜜飲食,能消暑解熱,是很好的清涼保健飲料。

夏季喝蜂蜜有哪些禁忌

蜂蜜有什么作用

抗菌消炎、促進組織再生

優質蜂蜜在室溫下放置數年不會腐敗,表明其防腐作用極強。實驗證實,蜂蜜對鏈球菌、葡萄球菌、白喉桿菌等革蘭陽性菌有較強的抑制作用。

用法:在處理傷口時,將蜂蜜涂于患處,可減少滲出、減輕疼痛,促進傷口愈合,防止感染。

促進消化

研究證明,蜂蜜對胃腸功能有調節作用,可使胃酸分泌正常。動物實驗證實,蜂蜜有增強腸蠕動的作用,可顯著縮短排便時間。

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蜂蜜有什么作用

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