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2019大白菜怎么做好吃_大白菜

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      大白菜

      大白菜是一種原產于中國的蔬菜,又稱“包心白菜”、“結球白菜”、“黃芽白”、“膠菜”等,在粵語里叫“紹菜”。白菜原產于我國北方,是十字花科蕓薹屬葉用蔬菜,通常指大白菜。引種南方,南北各地均有栽培。大白菜與小白菜相當于近親,同屬蕓苔一種,和原產地中海沿岸的圓白菜也較近,同屬十字花科蕓苔屬。大白菜的種類又很多,北方的大白菜有天津青麻葉大白菜、東北大矮白菜、山西陽城的大毛邊、山東膠州大白菜等。

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