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蠶豆的做法大全_蠶豆的家常做法

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      蠶豆

      蠶豆又有羅漢豆、南豆等之稱,屬于豆科植物。蠶豆還有豐富的蛋白質和多種礦物質,尤其是鉀和磷的含量較高。蠶豆一般人都是可以食用的,但是對于消化不良、痔瘡出血或者蠶豆過敏的人一定不能使用,蠶豆可以煮、炒、油炸,也可以制作成豆瓣醬、辣醬、甜醬等等。

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